Творожно-черничный торт


Необходимые продукты:
Печенье — 200 г, Масло сливочнoe — 100 г, Сметанa — 500 г, Творог — 500 г,Сахар — 400 г, Сливки — 200 г, Желатин — 2 ст. л., Черника — 200 г

Измельчаем печенье и смешиваем его с растопленным маслом, выкладываем на дно разъемной формы. и отправляем в холодильник для застывания.Пока застывает основа торта, готовим крем. Для этого взбиваем творог с сахаром и сметаной в однородную массу. Чернику перемалываем в блендере. Творожную массу делим на две части, одна часть на четверть менее другой. В меньшую часть добавляем черничную массу и перемешиваем. Желатин растворяем по инструкции. Сливки разогреваем(но не до кипения), добавляем к ним желатин и размешиваем. Делим эту смесь пополам и добавляем в обе половины крема. Достаем форму из холодильника, выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Выкладываем начинку поочередно, по четыре ложки белой, а затем черничной начинки, и так до конца. Затем палочкой проводим по торту через равное расстояние, чтобы придать торту оригинальный вид. После этого торт ставим в холодильник до полного застывания. Перед подачей снимаем бортик и украшаем по усмотрению.



За рецепт Творожно-черничный торт Благодарим Lora12



 
Хотите прокомментировать или оценить рецепт ..? Кто это зделатет лучше, чем вы!
Вам нужно всего лишь зарегистрироваться. Это занимет всего 1 минуту!




                          Голосов: 1   
Банановый торт (Просмотрели: 162)
2 пачки печений СЕЛЬГА, 100г сливочного масла, 2 банана, 500г сметаны, 1 ложка желатина, 1 банка сладкой сгущенки, любимых ягод или фруктов или шоколада для украшкния



Слоеный тортик с яблоками и заварным кремом (Просмотрели: 162)
Тесто (бездрожжевое слоеное, тонких пластов) — 6 шт. Яблоко (не очень сочные) — 1 кг. Молоко — 0,5 л. Мука— 4 ст. л.. Масло сливочное— 250 г. Сметана — 3 ст. л.. Маргарин (для смазки противня). Ванилин — 0,5 г. Сахар — 1,2 стак.. Белок яичный — 3 шт. Кисель вишневый (в порошке) — 1 пакет.. Желток — 1 шт



Медовый торт (Просмотрели: 117)
Мед — 2.5 ст. л., Масло сливочное — 3 ст. л.,Сахар (песок для теста 0,5 стакана + 0,5 стакана для крема (по вкусу - можно больше, если любите послаще)) — 1 стак.,Яйцо (3 желтка (или 2 яйца)) — 2 шт, Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.,Сметана (для крема) — 0.5 л



Творожно-черничный торт (Просмотрели: 121)
Печенье — 200 г, Масло сливочнoe — 100 г, Сметанa — 500 г, Творог — 500 г,Сахар — 400 г, Сливки — 200 г, Желатин — 2 ст. л., Черника — 200 г